Bí mật thú vị về quả của Monstera Deliciosa

Bạn đã từng thử qua hương vị quả của Monstera? Bạn có thắc mắc hương vị của nó ra sao? Nó có thực sự có độc như lời đồn. Bài viết này sẽ bật mí cho bạn những điều thú vị nhất về thức hoa quả này.

1. Quả của Monstera

Nếu bạn đang sỡ hữu một vài ba cây Monstera Deliciosa thì đừng quá bất ngờ khi cây kết quả. Là một thức quả có vô vàn điều thú vị và đặc biệt y hệt như cái tên của nó- Quái vật.

Hình dáng bên ngoài

Hình dáng bên ngoài của quả Monstera khá là hay ho. Nhìn hình dáng dài dài như quả bắp ngô hoặc một quả dưa chuột cỡ lớn. Nhưng vỏ bên ngoài thì có nhiều mắt xếp kế nhau tựa quả na. Các mắt xếp kế nhau có màu xanh lá cây, là những hình lục giác nhỏ.

Vỏ bên ngoài khá cứng. Tuy nhiên, bên trong lại có kết cấu hoàn toàn khác. Khi bóc phần vỏ xanh bên ngoài ra thì phần thịt bên trong sẽ được lộ ra. Bên trong quả có màu trắng. Có kết câu dạng sợi, ở giữa có một lõi cứng.

Hương vị

Quả chỉ ăn được phần thịt, vỏ và lõi ở giữa thì bỏ đi. Chắc hắn bạn sẽ thắc mắc về hương vị của nó lắm. Nó như tập hợp nhiều hương vị của các loại hoa quả khác. Đến mức nhiều người đã đặt cho nó một cái tên mới- là salad trái cây.

Quả của Monstera có hương thơm ngào ngạt, có chút hương vị của ngọt ngào và tươi sáng. Khi quả chín, bạn sẽ cảm nhận được nhiều hơn mùi thơm của loài quả kì lạ này. Quả càng nhín mùi thơm sẽ càng mạnh hơn.

Tính về mức độ calori trong loài quả này thì nó thuộc dạng thấp. Vì vậy, nếu bạn đang ăn theo chế độ giảm cân thì đừng hề hà gì với thứ quả này nhé. Đặc biệt, trong quả của Monstera còn chứa một số chất như kali, vitamin C rất tốt cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

2. Cận thận khi ăn quả của Monstera Deliciosa

Tuy loại quả này ngon và tốt cho sức khỏe bởi hương vị và các chất dinh dưỡng có trong nó. Nhưng không phải lúc nào cũng có thể ăn được quả Monstera.

Khác với các loại trái cây thông thường. Monstera chỉ có thể ăn được khi quả đã chín hoàn toàn. Những lời đồn về chất độc có trong quả Monstera là không sai. Khi còn xanh, các chất độc tích tụ trong quả Monstera có thể gây nguy hiểm sức khỏe của bạn. Thậm chí còn ảnh hưởng đến tính mạng nếu lượng chất độc vào cơ thể đủ lớn.

Trước khi chín, các chất axit oxalic tồn tại trong quả. Đây là chất axit có thể ăn mòn gỗ và kim loại. Chính vì vậy, quả còn xanh ăn vào sẽ gây hiện tưởng bỏng rát cổ họng và khoang miệng. Bởi vì lí do này mà chúng ta chỉ có thể ăn quả của Monstera khi quả đã chín hẳn.

Đối với một số người dễ bị kích ứng, đặc biệt là dị ứng với các chất như axit oxalic này thì dù ăn lúc chín vẫn có thể xuất hiện một số biểu hiện ngứa rát cổ. Vậy nên khi ăn trái Monstera các bạn nên cẩn thận một chút. Và phải ăn lúc chắc chắn quả của nó đã chín hẳn.

Xem thêm: Lí do nên sở hữu một cây Monstera

3. Vậy khi nào thì quả Monstera chín?

Là thứ quả có vị ngon đặc biệt khi chín. Nhưng khi còn xanh lại rất nguy hiểm cho người ăn. Vậy vấn đề đặt ra là làm cách nào để biết quả đã chín?

Việc nhận diện điều này đơn giản hơn bạn tưởng. Chỉ cần quan sát và cảm nhận bằng hương thơm của nó. Khi chín vỏ của quả Monstera sẽ trở nên lỏng lẻo và dễ rơi ra. Bên trong đã chuyển sang màu vàng. Kèm theo đó là mùi thơm ngào ngạt, nồng nặc. Nếu như bạn nhận thấy những điều đó thì chắc chắn, quả đã chín. Việc tiếp theo của bạn là thưởng thức hương vị của nó mà thôi.

Nếu bạn là một kẻ nghiện thứ trái cây đặc biệt này. Thì có một cách để bạn đẩy nhanh tốc độ chín của nó. Cách này khá đơn giản và bạn có thể tự làm được. Đó là dùng túi giấy/ tui nilong để bọc quả lại đợi cho đến khi lớp vảy tự bong ra. Bọc vài ngày bạn có thể mở ra kiểm tra. Nếu như quả chưa chín hẳn thì nên đợi thêm vài ngày nữa. Chờ đợi là hạnh phúc mà phải không nào…

Quả của Monstera rất khó để tìm được. Vậy nên nếu như có cơ hội thưởng thức nó thì đừng ngần ngại nhé. Hương vị của nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Nhưng hãy nhớ và cận thận với những điều tôi đã nhắc bạn ở trên nhé!